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洋書 The Country Cooking of Irelandの詳細情報
アメリカのフードライター兼編集者コールマン・アンドリュー氏によるアイルランド料理レシピ集。約400ページに渡り、アイルランドの田園風景、歴史写真、街や田舎の生活シーンの写真と共に、食にまつわる物語と膨大な数の伝統料理レシピが紹介されており、単なるレシピ本に止まらず、まるで壮大なドキュメンタリー映画を見ているような内容。書籍名: The Country Cooking of Ireland著者名: Colman AndrewsISBN: 9780811866705状態: ハードカバーサイズ: 高さ285mm 幅235mmページ数: 392ページ出版社: Chronicle Books言語: 英語出版年: 2009コンディション: カバー→スレ・キズ・少しヨレあり／中面→少ヤケあり#ireland #irish #traditional #cooking #cookery #アイルランド #アイルランド料理。ラファ（Rapha）創業10周年記念 写真集「Kings of Pain」。アイルランド各地の伝統料理を温かみのある写真とともに紹介。Disney World of English セット&CD。洋書 TODD HIDO /HOUSE HUNTING。アイルランドの食文化研究におすすめの一冊です。ED BIG DADDY ROTH 2冊
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