アラン・デュカスによるデザートとペイストリーの詳細なレシピ集。ラファ(Rapha)創業10周年記念 写真集「Kings of Pain」。近年はアプリ等で翻訳もできますのでフランス料理だけでなくフランス語の勉強にもなると思います!- タイトル: Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse- 著者: Alain Ducasse- 内容: Desserts et Pâtisserie- 前書き: 含む写真と説明- 目次: 詳細なレシピと材料リストフランス料理フレンチソースデザートデセール。No282アンティーク 古書 洋書 赤ちゃん日記 成長記録 育児日記。フランス語です。カバー等痛みありますが中身はほぼ新品です。Disney World of English セット&CD