HOT ! Studio Olafur Eliasson The Kitchen(日本語版)

スタジオ・オラファー・エリアソン キッチンStudio Olafur Eliasson The Kitchen世界が注目する料理書、待望の日本語版！　国際的に活躍する現代アーティスト、オラファー・エリアソンのスタジオにある共同キッチンから生まれるベジタリアンレシピベルリンにあるスタジオ・オラファー・エリアソンの共同キッチンから生まれる料理の数々は、旬の食材を使った美味しいベジタリアンレシピ。彼らは毎日、全員でこの昼食を共にし、クリエイティブなプロセスに必要なエネルギーを補給している。本書では、家庭向けの100のレシピのほか、大人数のための食事づくりのアイディアも紹介している。写真やイラストなど、ビジュアルをふんだんに使って、眺めるだけでも楽しいつくり。キッチンでの仕事ぶりや、何年にもわたる大勢のクリエイティブな訪問者たちの姿も垣間見ることができる貴重な1冊だ。「この本は、ベルリンにあるオラファー・エリアソンのスタジオ内のキッチンで毎日行われている料理の営みの忠実な記録である。オラファーは私たちに、ゆったり生きようと呼びかけている。そして自分の感覚を取り戻すことを、促しているように私には感じられるのだ」アリス・ウォータース（「シェ・パニーズ」オーナーシェフ ）。【アーティストプロフィール】オラファー・エリアソン　Olafur Eliasson1967年デンマーク生まれ。現代美術家。1995年にヴェネチア・ビエンナーレに初参加以来、世界各国で活動。2003年にロンドンのテート・モダン内タービン・ホールで、沈むことのない人工の太陽を掲げ霧を発生させる《The Wether Project》が成功を納めた。日本国内外の主要美術館にて個展を開催。2017年には「ヨコハマトリエンナーレ2017」へ参加、2008年から創作活動に密着した映画「オラファー・エリアソンー視覚と知覚ー」も公開された。【インフォメーション】出版社‎ 美術出版社発売日　2018.03.08著者　スタジオ・オラファー・エリアソン 著、水原文 翻訳造本・体裁　198×260mm、 ハードカバー、カバー・帯付きページ数　368ISBN/商品コード　978-4568506310定価　5,200円+税2025年1月購入。値引き不可。。九龍城砦 宮本隆司。中畑艸人画集。【鳥羽水族館】ラッコのメイとキラ 写真集。アート・デザイン・音楽 NEW SHOPPING MALLS / Carles Broto。「冴えない高瀬の仕事集」高瀬智章 冴えない彼女の育てかた 冴えカノ。世界音楽の本 宮丸喜彦 編。江口寿史　イラスト集　HISASHI EGUCHI illustrations。S*7様 MOEBIUS Artbook ARZAK 作品集。美術史の基礎概念 近世美術における様式発展の問題。葛飾北斎 <初摺> 北斎漫画THE COMPLETE HOKUSAI MANGA。DREAMS 大竹伸朗　作品集　SHINRO OHTAKE 初版　夢　画集。ヤミと帽子と本の旅人　アートワークス　CARNELIAN　ORBIT。アート・デザイン・音楽 Takashi Homma / Vedove Widows。Mr. インクレディブル New Sounds in BRASS 2005。文様のかたち。アンデスの染織 天野博物館染織図録 同朋舎 今田達 限定700部